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今天晚上本來要去古亭國中打籃球
結果遇上學校段考。
晚上又已經約了法國人在古亭站
只好騎車來到熟悉的永康街,
原本要吃水餃的,正好對門的牛肉麵攤販有開!!!
愛吃牛肉麵的,應該對永康街不陌生,老張牛肉麵、永康牛肉麵,比鄰而居的兩家人氣牛肉麵。
一碗一百八的價格也讓人印象深刻。
然而,在永康公園旁邊有間攤販,這間攤販很有個性,幾次來到此地都沒看他營業
曾經在台北寄讀半年時,最愛光顧這間牛肉麵。
當初的印象是濃郁的湯頭,大塊大塊超大塊的牛肉,彈牙的麵條。
搭配辣椒乾跟酸菜,即便是冬日的夜晚,也能滿身大汗,滿足的離開。
可是,今天等候10分鐘之後端上來的牛肉麵,令人大失所望
湯頭感覺是大骨熬出,但除了這個感覺之外,便沒有其他特殊的香氣
牛肉還是一樣大塊,但是香氣也消失了,就好像點了碗熬過頭的牛肉湯,
沒有濃縮的馥郁香氣,卻像是重複加了N次水的湯。
失望~失望~~
或許是我嗜好重口味,對於它的期待偏了方向。
看來我又少了間讓人回味無窮的牛肉麵店了....
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