週四 8/28 正逢佳節,帶著未來的老婆一同前往苗栗山區享受二人世界
不久前才跟著爸媽探索『天空之城』,路上INES嚷嚷著:我沒去過勝興車站,我想去飛牛牧場.....
就這些嘟囔~促成了今日的三義行。
首站來到勝興,原本預期非假日,旅客不會太多
雖然跟預期的有差距,至少不會有摩肩擦踵的擁擠
三義的午後 雲層很厚 但陽光熱力不減,反而顯得更加悶熱
帶著老婆躲進頗富盛名的勝興客棧用餐。
老實說,這間我吃過幾次,不論在勝興車站本店還是水美街上,
幾次的經驗也都還OK~但這次經驗真是讓人為之氣絕....
免費吃到飽的地瓜飯....NO! 只有一般白飯
迎賓客家點心....只等到歡迎光臨四個字...
點菜內容:
白斬雞 一份,雞肉明顯不新鮮,肉質極粗糙,不小心夾到一塊碎肉,媽呀,滿口的腥味久久不散....連桔醬都壓不過....要價250真是『太超過了!』
鹹蛋苦瓜,湯汁沒收,整盤爛稀稀,沒有苦瓜的清香,也沒有鹹鴨蛋應有的鹹香
炒高麗菜,沒有火候,高麗菜不脆,這水準我打包票自己炒的出來!
薑絲大腸,大腸選用的挺肥厚,但缺乏咬勁,沒有使用醋精來提味。
最後結帳竟然花了我730,真的是太太太超過了!
這種老店,只剩下老闆守著收銀台,周圍擺放著充滿回憶的老照片,但是真正要拿出老店精神的,應該是當初實在又粗糙的家常味。後來我在附近店家閒晃,還打聽了這間老店的廚師,得到的訊息果然是『經常更換廚師,導致品質不穩定』的評價。我相信,這間打著勝興名號的老字號餐廳,若只是想賺賺偶爾前來的觀光客的話,它絕對有能力持續在勝興地區經營下去。畢竟以上的批評純粹是我個人不滿意的發洩而已,也不可能真的衝去店家罵『你太超過了!』
- Aug 29 Fri 2008 20:22
美食記錄:抱怨~勝興客棧
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