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上禮拜五看了學長分享的羊腿肉大餐
隔天二話不說,看完星際大戰III之後,順路就去買了羊腿回家
我挑了最便宜的一根,大約9.5歐
在傍晚的廚房中迎著即將落下的"刺眼的陽光"
開始一邊不亦樂乎的忙著洗羊腿,一邊幻想著美味的大餐

(就是他,剛從塞外打獵回來的成果)

我家裡沒什麼香料,只有把之前人家留下的瓶瓶罐罐都撒一點
甚至還抹了一層蜂蜜(結果證明這可能就是敗筆)

(今天野戰課程要上的是:如何草原中偽裝.....冷...)

烤箱對我來說
放進去,用多少溫度?烤多久時間?沒概念...
好吧,就轉個500度,我人就窩進臥室...
學長Blog上說50分鐘後翻面再烤20分鐘..
我硬撐到40分鐘,我的胡虜肉已經抹上一層野地偽裝...
依判斷,應該是蜂蜜造成的表皮焦黑...

好吧,既然我的烤箱這麼給面子,平常用最低溫烤烤麵包而已,難得給他塊肉他便如此賣力
當下決定不等50分鐘,先把他翻面再說...

(失焦啦...忘記開近拍..焦點反而落在四周被刮下的焦炭)

這次乖乖等了20分鐘之後...媽呀...我的廚房已經瀰漫著有如香汗淋漓黑美人的體香...(這形容還真噁..)


(這就是傳說中的玫瑰色嗎?)

大快朵頤之後,剩下的羊骨頭怎麼辦?
挖出大湯鍋把他丟進去煮,看能不能煮個羊骨高湯...
丟包老媽威脅帶來的黃耆..."嗯...香味四溢"
再挖出一些零散的中藥材(別問我哪裡來的...)"嗯...很補的香味呢"
隔天靈機一動...回家前買了豬心...
"哇...藥燉豬心..." 香氣逼人啊~

今天晚餐就是:
藥燉豬心米粉湯(謝謝豬先生的貢獻)....

(媽呀,貼照片時我又餓了...傷腦筋...感覺這荷包蛋也是個敗筆...呵呵...湯頭可是迷人的琥珀色呢~)

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    shrek

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